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糯米

糯米

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可

【禁忌人群】

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糯米的百科知识

糯米介绍

好味道www.hg2088.com|官方网站网介绍糯米的做法,营养等信息。糯米又叫元米 江米,含有350大卡/100克卡的热量,美食网站建议多吃,对 、健脾开胃自汗盗汗养胃气虚 有一定的作用,好味道食谱大全告诉你,最佳的食用月份是。

糯米的营养价值

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;
2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

糯米的食用效果

补中益气、健脾养胃、止虚汗

糯米的维生素含量

如:猪肉--如:500g

糯米的做法技巧

一般人群都能食用
1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;
2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。

如何挑选糯米

应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米相关食材

大米大米
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小米小米
小麦小麦
玉米玉米
西米西米
薏米薏米
燕麦燕麦
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