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豌豆淀粉

豌豆淀粉

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可

【禁忌人群】

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豌豆淀粉的百科知识

豌豆淀粉介绍

好味道www.hg2088.com|官方网站网介绍豌豆淀粉的做法,营养等信息。豌豆淀粉又叫,含有341大卡/100克卡的热量,美食网站建议更年期多吃,对 、健脾开胃补气腹泻利尿痢疾呕吐 有一定的作用,好味道食谱大全告诉你,最佳的食用月份是。

豌豆淀粉的营养价值

豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠,防止便秘,抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

豌豆淀粉的食用效果

豌豆味甘、性平,归脾、胃经;
可益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;
主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

豌豆淀粉的维生素含量

如:猪肉--如:500g

豌豆淀粉的做法技巧

豌豆淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。豌豆淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得

如何挑选豌豆淀粉

优质淀粉质纯净。用手拍打装粉布包即见粉尘飞扬,成把紧捏时,粉尘从指缝外喷,松手时即全部散开,手感滑润,小块极易松碎。

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